DNA Προϊόντος
ΣΥΣΤΗΜΑ ELEMENT IQ™
Οι αλγόριθμοι του συστήματος Element iQ μας κατευθύνουν τη δύναμη όπου και όταν χρειάζεται για να επιτευχθεί η βέλτιστη απόδοση μαγειρέματος. Καινοτόμος σχεδιασμός κοιλότητας που χρησιμοποιεί αισθητήρες, έλεγχο θερμοκρασίας PID και βελτιστοποιημένη τεχνολογία εκτροπής – το σύστημα προσαρμόζει τα στοιχεία θέρμανσης και τη δύναμη του καθενός για να εξασφαλίσει ότι η πίτσα της επιλογής σας μαγειρεύεται στην τελειότητα.
ΑΓΩΓΙΜΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΕΛΕΓΧΟ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΒΑΣΗΣ
Το ανεξάρτητα ελεγχόμενο, δυναμικό κατάστρωμα έχει σχεδιαστεί για να κάθεται ακριβώς πάνω από τα θερμαντικά στοιχεία incoloy που ανταποκρίνονται. Η φυσική πέτρα κορδιρίτη θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα για να διατηρήσει τη σωστή θερμοκρασία, μαγειρεύοντας τη βάση της πίτσας στο επιθυμητό φινίρισμα, με τη σωστή ποσότητα κάρβουνο για το κλασικό φινίρισμα με ξύλο.
ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΜΕΣΩ ΑΚΤΙΝΩΝ ΓΙΑ LEOPARD SPOTTED CRUST
Η έντονη ακτινοβολούμενη θερμότητα ελέγχεται ομοιόμορφα από τα θερμαντικά στοιχεία που εκκρεμούν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, έτσι δεν χρειάζεται πλέον να περιστρέφετε το φαγητό κατά το μαγείρεμα. Οι παραβολικοί ανακλαστήρες που εντείνουν τη θερμότητα, μεγιστοποιούν την απόδοση των κορυφαίων θερμαντικών στοιχείων αντανακλώντας την ενέργεια στον φλοιό. Η ενσωματωμένη βάση με την πόρτα μεταφέρει την πίτσα πιο κοντά στα στοιχεία και διευκολύνει τη φόρτωση και την εκφόρτωση.
ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΜΕ ΘΕΡΜΑΓΩΓΟ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΑΠΟ ΕΠΑΝΩ
Για πίτσες με ξύλο και ναπολιτάνικο στυλ, η βελτιστοποιημένη θωράκιση εκτροπής έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει τις εύθραυστες επικαλύψεις σας από την έντονη θερμότητα, αντανακλώντας παράλληλα την ακτινοβολούμενη θερμότητα προς την κρούστα για να επιτύχετε το leopard spotted. Για άλλα στυλ πίτσας, η δυναμική εναλλαγή εσωτερικών στοιχείων διασφαλίζει ότι τα γαρνιτούρα, το τυρί και η ζύμη έχουν ροδίσει ομοιόμορφα.
ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΑΣ ΣΤΥΛ ΠΙΤΣΑΣ ΑΥΤΟΜΑΤΑ
Το Pizzaiolo έρχεται με μια σειρά από προκαθορισμένες λειτουργίες μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης της αυθεντικής “Wood Fired”, της εμβληματικής Νέας Υόρκης, της βαθιάς και νόστιμης πίτσας Pan, του στιλ μπαρ Thin & Crispy και ακόμη και της Frozen πίτσας. Εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας και δημιουργήστε αυθεντικές σπιτικές πίτσες με κάρτες συνταγών που δημιουργήθηκαν από την Sage για να συμπληρώσουν το Pizzaiolo.
ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΜΕ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Προσαρμώστε πλήρως τον τρόπο λειτουργίας του φούρνου. Η χειροκίνητη λειτουργία σάς επιτρέπει να ελέγχετε ξεχωριστά τις θερμοκρασίες της βάσης και της κορυφής και να επιλέγετε ποια θερμαντικά στοιχεία θα λειτουργούν. Επιλέξτε την ιδανική διαμόρφωση θερμότητας: επιλέξτε Crust Only για να επιτύχετε leopard spotting σε πίτσα ναπολιτάνικου στιλ ή ομοιόμορφο ψήσιμο για άλλα στυλ πίτσας όπου τα επιπλέον υλικά, το τυρί και η ζύμη έχουν ροδίσει ομοιόμορφα.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ & ΑΣΦΑΛΗ ΧΡΗΣΗ
Ο συνδυασμός του ανθεκτικού στη θερμότητα μπροστινού παραθύρου διπλού υαλοπίνακα και της μόνωσης πολλαπλών υλικών που περιβάλλει τον θάλαμο θερμότητας, εξασφαλίζει ότι οι ακραίες θερμοκρασίες παραμένουν μέσα στην κοιλότητα του φούρνου διατηρώντας τις εξωτερικές επιφάνειες όσο το δυνατόν πιο δροσερές.
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΗΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Τελειος.